Vendimia: seleccionada.
Área de cultivo: sur.
Altitud y situación del viñedo: 850 metros sobre el nivel del mar.
Composición (% varietal): tempranillo 100%
Grado alcohólico: 14%Vol.
Acidez total (gr/L Ácido Tartárico): 4,60gr/L.
Tiempo de maceración: 10 días.
Tipo de botella: bordelesa élite verde.
Apuntes de cata
Fase visual: color rojo picota con ribetes púrpuras/violáceo, de buena capa.
Fase olfativa: aromas varietales bien definidos que recuerdan a frutos rojos (moras) y a ciruelas.
Fase gustativa: a su paso por boca, resulta un vino redondo y equilibrado. En el retrogusto recuerda a aromas de pastelería y frutales.
